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SPUMANTE Op 0 Vino rosato, dal fine e persistente perlage. Profumi floreali e fragranti Denominazione: Tipo vino: Uve e percentuali: Età vigne: Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut, dosaggio zero Freisa, vinificato in rosato 20 anni 6000 Manuale, in cassette, inizio settembre In acciaio, dopo una notte sulle bucce Acciaio, per 6...

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Op 5 – Barbera del Monferrato Superiore DOCG
feb02

Op 5 – Barbera del Monferrato Superiore DOCG

OP 5 Colore fitto, rubino scuro.Al naso è complesso, incisivo; prima dolce e poi finemente speziato con note di mora e marasca.Di corpo rotondo, in bocca ha potenza, freschezza e persistenza. Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Affinamento in bottiglia: Barbera Monferrato SuperioreRosso D.O.C.G.100% Barbera25 anni5500 Manuale,...

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Op 4 – Barbera del Monferrato DOC
feb02

Op 4 – Barbera del Monferrato DOC

Op 4 Rubino, fruttato e floreale. Corpo fresco e tannino delicato. Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione e affinamento: Maturazione: Filtraggio: Barbera MonferratoRosso D.O.C.100% Barbera5-20 anni5000 Manuale, in cassette, fine settembre In acciaio con controllo della temperatura In acciaio 12 mesi...

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Op 3 – Monferrato DOC Rosso
feb02

Op 3 – Monferrato DOC Rosso

Op 3 Rubino impenetrabile con profumi di lampone e ciliegia con note di liquirizia.Fine, di corpo con un buon equilibrio. Denominazione:Tipo vino:Bottiglie prodotte:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro:Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Monferrato RossoRosso D.O.C.3000Merlot, Pinot nero10 anni6000Manuale, in cassette, inizio settembre In legno (rovere) Botti legno (rovere) 20 mesi...

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Op 2 – Vino Bianco
feb02

Op 2 – Vino Bianco

Op 2 Bianco ampio e strutturato. Toni eleganti di tostatura, miele e frutta gialla  matura.Persistente con buona vena acida Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne: Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Monferrato BiancoBianco D.O.C.Chardonnay, Viognier, Sauvignon B, Arneis10 anni 6000 Manuale, in cassette, inizio settembre, con uve molto mature In acciaio, ma parte...

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