Op 5 – Barbera del Monferrato Superiore DOCG
feb02

Op 5 – Barbera del Monferrato Superiore DOCG

Posted By on feb 2, 2015

OP 5 Colore fitto, rubino scuro.Al naso è complesso, incisivo; prima dolce e poi finemente speziato con note di mora e marasca.Di corpo rotondo, in bocca ha potenza, freschezza e persistenza. Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Affinamento in bottiglia: Barbera Monferrato SuperioreRosso D.O.C.G.100% Barbera25 anni5500 Manuale,...

Read More
Op 4 – Barbera del Monferrato DOC
feb02

Op 4 – Barbera del Monferrato DOC

Posted By on feb 2, 2015

Op 4 Rubino, fruttato e floreale. Corpo fresco e tannino delicato. Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione e affinamento: Maturazione: Filtraggio: Barbera MonferratoRosso D.O.C.100% Barbera5-20 anni5000 Manuale, in cassette, fine settembre In acciaio con controllo della temperatura In acciaio 12 mesi...

Read More
Op 3 – Monferrato DOC Rosso
feb02

Op 3 – Monferrato DOC Rosso

Posted By on feb 2, 2015

Op 3 Rubino impenetrabile con profumi di lampone e ciliegia con note di liquirizia.Fine, di corpo con un buon equilibrio. Denominazione:Tipo vino:Bottiglie prodotte:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro:Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Monferrato RossoRosso D.O.C.3000Merlot, Pinot nero10 anni6000Manuale, in cassette, inizio settembre In legno (rovere) Botti legno (rovere) 20 mesi...

Read More
Op 2 – Vino Bianco
feb02

Op 2 – Vino Bianco

Posted By on feb 2, 2015

Op 2 Bianco ampio e strutturato. Toni eleganti di tostatura, miele e frutta gialla  matura.Persistente con buona vena acida Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne: Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Monferrato BiancoBianco D.O.C.Chardonnay, Viognier, Sauvignon B, Arneis10 anni 6000 Manuale, in cassette, inizio settembre, con uve molto mature In acciaio, ma parte...

Read More
Op 1 – Grignolino del Monferrato Casalese DOC
feb02

Op 1 – Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Posted By on feb 2, 2015

Op 1 Al naso è ricco di profumi del sottobosco e di note speziate. Buona struttura con tannino in evidenza. Denominazione:Tipo vino:Uve e percentuali:Età vigne:Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione e affinamento:   Maturazione: Filtraggio: Grignolino Monferrato CasaleseRosso D.O.C.100% Grignolino20 anni6000 Manuale, in cassette, metà settembre In acciaio con controllo della temperatura, vinificazione in rosso con permanenza...

Read More
Op O – Vino Spumante di Qualità
gen30

Op O – Vino Spumante di Qualità

Posted By on gen 30, 2015

Op 0 Vino rosato, dal fine e persistente perlage. Profumi floreali e fragranti Denominazione: Tipo vino: Uve e percentuali: Età vigne: Ceppi per ettaro: Vendemmia: Vinificazione: Maturazione: Filtraggio: Permanenza sui lieviti: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut, dosaggio zero Freisa, vinificato in rosato 20 anni 6000 Manuale, in cassette, inizio settembre In acciaio, dopo una notte sulle bucce Acciaio, per 6 mesi. In...

Read More