I vigneti

I vigneti tutti in posizione collinare si trovano ad un’altitudine di 275 metri s.l.m  su sedimenti marini miocenici. Si estendono per una superficie di 6 ettari e producono uve di varietà autoctone e tradizionali del Piemonte: Grignolino, Barbera, Freisa, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Sauvignon Blanc, Viognier.

Le viti sono allevate con sistema a guyot; tra i filari si mantiene un manto erboso, che contribuisce a creare un ambiente competitivo con le viti. La pianta così limita naturalmente la  produzione di uva.

Gli unici trattamenti effettuati sono di natura minerale e vegetale e controllati dall’Ente certificatore del Biologico.